9月のスイーツサークルのご案内(^u^)
皆様、こんにちは。
9月に入り、大分朝晩過ごしやすくなってきたのに・・・
今日はあいにくの雨少し気分が
そんな中、9月のスイーツサークルは始まってます
今月は
「プティ・モンブラン」
毎年の事ながら、やっぱり秋の味覚・スイーツと言ったら「モンブラン」が1番に頭に浮かぶのでは(笑)
今年の栗を使って作るスイーツは、ベーシックなモンブランです。
ですが・・・、それじゃ普通なので、タルトの中のアーモンドクリームに「ナッツ」を練り込んでアレンジしてみました
ナッツを入れる事で香ばしさは倍増。そしてナッツの食感がいい感じでアクセントとなってます。
マロンクリームと生地が、口の中で一つになった時最高の味わいが広がりますよ
良かったら、美味しいモンブランを一緒に作りませんか
参加費:3800円
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