”梅”の赤しそ漬けチャレンジ

こんばんわ


今日、青梅を頂いたので




ふと思い立って、子供のころ母がつくっていた。



「梅のしそ巻き漬」を作ろうと


今日は、第一段階として


梅を洗ってびんにいれ１０％の塩水につけて2日間おきます。


今日はコレだけね