ところてん作ります

こんばんわ。

今日は、天草が送ってきたのでところてんをつくりました。






材料
　天草　３０ｇ
　水　　１５００ｃｃ
　酢　　大さじ２杯

作り方
　　天草を水から茹でていきます。
　　最初強火で吹きこぼれないように火から離れないでくださいね。
　　



沸騰したら中火の弱にして２０～３０分茹でて





　　パットの上にさらしをおいてこします。



　十分に熱をとってから冷蔵庫に入れてね。
　　

　食べる時にカットしてね。

　今度はパールアガーでつくる、ところてんを教えますね。