こむぎちゃんのスイーツ日記

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先ほどの投稿に続き、１２月のサークルの日程のご案内です。
まだ１２月のケーキも写真ＵＰしていないのですが、１０月の半ばぐらいから予約を入れたいというお客様が何組かいらっしゃいましたのでケーキの写真より先に日程だけを
そして、毎年クリスマス前にサークルを終了するのですが、去年はクリスマス後にサークル依頼がございましたので２６～２８日の夜のみ日程を追加しました。
☆１２月１日・木　（昼） (夜→満員)
☆１２月２日・金　（夜）
☆１２月５日・月　（夜）
☆１２月６日・火　（昼・夜）
☆１２月７日・水　（夜）
☆１２月８日・木　（昼・夜）
☆１２月９日・金　（夜）
☆１２月１０日・土　（夜）　
☆１２月１２日・月　（夜）
☆１２月１３日・火　（昼）　（夜２名・空きあり）
☆１２月１４日・水　（夜）
☆１２月１５日・木　（昼・夜）
☆１２月１６日・金　（夜）→満員
☆１２月１８日・日　（夜）→　（クリスマス前なので小売り営業）希望があれば業務終了後致します。
☆１２月１９日・月　（夜）
☆１２月２０日・火　（昼・夜）
☆１２月２１日・水　（夜）
☆１２月２２日・木　（夜）
※クリスマス業務の為２３～２５日までなし
☆１２月２６日・月　（夜）
☆１２月２７日・火　（夜）

また１２月のケーキが出来次第、ケーキの写真・参加費等を投稿いたします。
１２月は、毎年恒例のくじ引きや軽食もあります

お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８
皆様のご参加お待ちしております  

皆様、こんにちは
残りあと２ヶ月になりました。　朝晩もかなり寒くなってきましたね
この時期はやっぱり、栗だのリンゴのスイーツが定番ですが。。。
先月栗のタルトをしたので、今月は美味しいリンゴを使ったスイーツにしました。
　「シブースト」



参加費：３８００円
参加人数：６名
参加日：毎週火・木曜日（昼の部・１４時～：夜の部１９時）

下の層はパイ生地で中身はソテーしたリンゴに、リンゴのお酒の風味がきいたクリーミーなプリン生地。
上の層はカスタード＋イタリアンメレンゲのふわふわしたババロアの様な生地に、さらに上をキャラメリゼして「カリカリ」の食感
全部が口の中で美味しさがいっぱいに広がります
リンゴの美味しい季節なので、オススメのスイーツです。
ぜひ一緒に作りませんか

そして「アップルパイを作りたい」と、希望されるお客様がいらしゃったので特別サークルという形で開催致します。
※ご相談に応じ日程を合わせて致します。


参加費：３８００円

参加人数：４名

ベーシックなアップルパイです。
初心者でも簡単に出来るパイです。折りパイに比べると、層があまり出ないタイプの生地ですが、食べごたえがあり満足感たっぷりです。
良かったらご参加下さい。　
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加、心よりお待ちしております。

☆追記：パイ生地を扱うので、クーラーを入れての作業になります。
　　　　　室内が冷えますので、寒くない様にカーディガンなど羽織る物を（汚れても良い服）お持ちください。