こむぎちゃんのスイーツ日記

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

こんにちわ。


今日、女の子からカファレルのチョコレートをいただきました。

なつかしと感じてしまいました。（*^_^*）



鹿児島では、バレンタインの時期にしか見ないですし・・・


全部食べちゃいました。





ありがとう


  

こんにちは。お久しぶりの３号です。


だいぶ春の暖かさになってきましたね。お花見の計画も立てなければいけませんね。


先日の休日に遅めの朝ごはんを食べたら....お昼ご飯を食べそこない....　夕方　おなかがすいたので　５時半ぐらいに晩御飯を食べました。健康的には、いい時間なのでしょうが....７時ぐらいになってちょっぴりデザート的なものが食べたくなり....コンビニ行こうかなっと思ったり（ノーメイクだったのですぐ却下）　冷蔵庫をあせくりチョコでもないかと探してみたり....ひとり　ゴソゴソしていたら　発見！！　棚の中から「かんてんぱぱ」シリーズ！






頭の中にはドラ〇もんのひみつ道具が登場するときの「デデデ　デッデデン」が　流れました〜　「デデデ　デッデデンかんてんぱぱ〜」っと。さっそく　夏の期間限定で販売していた「黒ゴマ水ようかん」の素で「黒ゴマプリン」を作りました。








この黒ゴマプリン...とっても濃厚で　作り方も簡単でお気に入りなんです夏の季節限定なのがもったいないくらいです。

そんなわけで（どんな訳だ？）　皆さんも　ぜひ　棚の奥にでも「かんてんぱぱ」シリーズをストックさせてはいかがですか？
食べたい時に　ささっと作れて便利ですよ〜。



店の方では　毎日のように「桜の葉」をお買い求めのお客様がいらしています。桜の季節ですもんね〜　
サークルの方も４月は、桜モンブランです。おいしそう〜ぜひ　ご参加ください。　　　


あっ　２号チャンがお菓子の講習に通って味しいスイーツが出来る様に色々と研究していますよ。楽しみですね
休みの度に講習に通い　がんばってました。すごいですね。好きなことを仕事に出来るなんてうらやましいことです。

今後も２号チャンがますます楽しいサークルにしてくれると思いますので　みなさん　是非ご参加くださいませ〜  

こんにちは。

天気はいいのに風が強い。


みんなで食べるように小さなシュークリームをつくろうとおもって。

カスタードに生クリームを絞ってイチゴを飾りました。









食べれなかったと嘆く人がいたので今度の花見でつくりましょうね。  

こんばんわ。

昨日は、こむぎ１・２号はマルヤの台所の料理教室に行ってきました。（*^_^*）

いつもお世話になっている平野先生の教室だったのでドキドキでした。

まずは完成写真。（*^_^*）




春の食材を使った料理




鰆・菜の花・はまぐり
















だしを取った昆布・かつおぶしで佃煮作り。







鰆に菜の花をのせメレンゲをのせてカラ焼きそこにいくらと煎り卵をのせた一品・ハマグリの焼き物・
鶏肉の煮込み





エンドウ御飯に桜の塩漬けをのせた一品・ブロッコリーに白玉粉を加えエビを包んだ饅頭のおすまし。


春を目と舌で堪能させていただきました。





平野先生は４月からパリに行かれるそうです。
５月からマルヤで教室はされるそうですが、マルヤのインフォメーション等で確認してみてくださいね。

二人ともいい刺激になりました。

平野先生ありがとうございました（*^_^*）

またよろしくお願い致します。  

お疲れ様です。


今日のおやつは、アプリコットのタルトです。

今お店にタルトが置いてあるのでらくして作ってます。（●＾o＾●）







みんなすぐに食べてくれるので嬉しいですね。（*^_^*）  

こんばんわ。（*^_^*）


ちょっとラムレーズンが食べたくなって・・・（●＾o＾●


パウンドケーキに入れて焼きました。







みんな。そろそろお花見のおもたせを考えないといけなくないですか。（●＾o＾●）  

こんにちわ。

今月も頑張っちゃいますよ。（*^_^*）

４月のスイーツサークルで紹介したとおり米粉のスイーツ第２弾です。

「米粉のオレンジシフォンケーキ」

薄力粉と違って米粉を使ったシフォンケーキは、もちもち＆しっとりで

とてもおいしいです。

今回はそれにさわやかなオレンジスライスを入れて風味豊かに仕上げました。（●＾o＾●）

「米粉のオレンジシフォンケーキ」





４月の特別サークル日程
４月２日１９：００〜
４月４日１９：００〜
４月６日１９：００〜
４月９日１９：００〜
４月１１日１９：００〜
４月１３日１９：００〜
４月１６日１９：００〜
４月１８日１９：００〜
４月２０日１９：００〜
４月２３日１９：００〜
４月２５日１９：００〜
４月２７日１９：００〜

（夜の部のみです。また、夜のスタート時間を１８：３０に変更できますので事前にご連絡ください）

♥参加人数　４名

（定員になり次第締め切りとさせていただきます。尚最小催行人数は２名となります定員に満たな場合その日のサークルは中止とさせていただきます。）


♥参加費　２,５００円


♥持参するもの
エプロン・タオル・筆記用具


♥　キャンセルにつきまして
前日のキャンセルのみ有効とさせていただきます。当日のキャンセルにつきましては材料費のみご負担して頂きますので何卒ご了承くださいませ。


申込方法
店頭・お電話での申し込みとさせていただきます。
０９９−２２４−１２８８
受付時間（９：００〜１８：００）
お掛け間違えのないようにお願い致します。

担当　岩元・東

春をみんなで楽しみましょうね。







  

こんにちわ。

少しずつですが、暖かくなりつつありますね。

春が来るのかな？

そこで、今回のスイーツサークルは、春を愛でたいと思い。


「４月のサークル～桜のモンブランケーキ～」を作ります。

桜の季節
春らしく、桜餡を使ってモンブランを作ってみました。

モンブランの下の土台は、米粉を使ったフィナンシェです。

春の風味を感じるとってもおいしいスイーツです。

４月のサークルは、特別サークルとも米粉を使った美味しいスイーツをご紹介します。


「桜のモンブラン」



４月の日程
４月３日１４：００～　　４月３日１９：００～
４月５日１４：００～　　４月５日１９：００～
４月１０日１４：００～　４月１０日１９：００～
４月１２日１４：００～　４月１２日１９：００～
４月１７日１４：００～　４月１７日１９：００～
４月１９日１４：００～　４月１９日１９：００～
４月２４日１４：００～　４月２４日１９：００～
４月２６日１４：００～　４月２６日１９：００～

（昼の部・夜の部の２回構成になります。）
（夜の部に関しましては、１８：３０にスタートを変更できますので事前にご連絡下さいませ）

♥参加人数　４名

（定員になり次第締め切りとさせていただきます。尚最小催行人数は２名となります人数に満たない場合その日のサークルは中止とさせていただきます。）

♥参加費　２，８００円

♥持参するもの
エプロン・タオル・筆記用具

申込方法
店頭・お電話での申し込みとさせていただきます。
TEL０９９－２２４－１２８８
受付時間（９：００～１８：００）
お掛け間違えのないようにお願い致します。
担当　岩元・東

キャンセルにつきまして
♥当日のキャンセルのみ有効とさせて頂きます。当日のキャンセルにつきましては申し訳ございませんが材料費のみご負担していただくことになりますのでよろしくお願い致します。


桜の花見のおもたせにいかがですか？


みなさんのご参加お待ちしております。  

こんにちは。

今日は、おやつを頂きました。（●＾o＾●）








ぺろりと平らげてしまいました。

美味しかった。（●＾o＾●）  

皆さま、お疲れ様です＆こんばんは。m(__)m

久々に、うちにこむぎJr.1号、2号が来ました。

この間より、｢いっぱいお菓子を作りた〜いＯ(≧▽≦)Ｏ｣と電話でこむぎJr.1号が話し続けていたので、約束をしてしまいました(^-^;

で、スイーツを作りたい。色々と候補をあげて
凄い勢いで、私を攻めてきます。

一度にたくさんは作れないよ(^-^;と言っても、｢あれもこれも〜ぉＯ(≧∇≦)Ｏ !!｣

で、最初はケーキとクッキーのはずでしたが・・・

こむぎJr.が私に｢手が、汚れる様な物を作らせて〜ぇ。｣と・・・
（本気でそんな事を言っているのですか・・・Σ(￣◇￣*)ッ）

悩んだ末に・・・・・・・・・・ケーキの前に

まずは、去年の夏休みに出来なかった｢手打ちうどん｣を作ろうという事になり、作りました。

始めに、粉を混ぜて〜



次にこねて〜ぇ。










その次は、パスタマシーンで伸ばして〜ぇ。



最後に、麺がくっつかない様に粉をまぶして〜ぇ。



うどんだけのつもりでしたが、ほうれん草の入ったパスタも一緒に作りました。
こむぎJr.1号は、今回が包丁デビューでした
なかなか、上手にほうれん草を切ってました(o^−^o)　見て下さい。この表情楽しそうでしょ



そして、又タマゴと粉とみじん切りにしたほうれん草を混ぜて〜ぇ、こねて〜ぇ



ふたりともいきいきしてるでしょ(*^▽^)♪

・・・・・と写真では、この様になっていますが
現場は、戦場のように｢てんやわんや｣ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
粉まみれになり、テーブルの上も隅から隅まで粉で真っ白・・・(T-T)
Jr.達は顔に粉を付けて
まさに粉地獄(*_*)

その後、ケーキを作る元気も写真を撮る元気も、こむぎJr.達にエネルギーを吸い取られ
この後にケーキを作るのか(>_<)と、ドキドキしていたところ・・・

お腹が減った様で、うどんとパスタが出来るなり食べるのに必死のJr.達(^o^;)

ケーキの事を忘れ美味しそうに食べている姿を見て、少しホッとしましたね( ´△｀)

しかし出来上がったパスタとうどんの写真を撮り忘れてしまいまして

お見せ出来ないのが残念ですが( ┰_┰)・・・・

こむぎJr.達は、楽しかった様で｢今度はクッキーとケーキと、パンと、いっぱい作ろうね〜ぇ。｣♪(￣▽￣)ノ″と、元気いっぱいで帰って行きました。

大変だけど、喜んでいる姿をみると可愛いものです
今度は、一緒に何を作ろうかなぁ
  

こんばんわ。＼(^o^)／


今月は、月・水・金と特別サークルとして


和菓子を教えています。（●＾o＾●）

麩饅頭は、こねて湯がきます。そして笹の葉でくるみます。












チーズ饅頭は、生地にチーズを入れて焼きます。
う～ん香りがイイ♥





今月まだ空いてます。
みなさん是非ご参加下さい。＼(^o^)／
  

こんにちわ。

遅くなってしまったが、節句のお祝い（*^_^*）


賑やかでした。






またね。♥と注文を受けてしまう私。


子供にはかなわない・・・・（●＾o＾●）








  

こんにちわ。


時期ですよ～
春よ来い、早くこい、歩き・・・


桜餅たくさん作ってま～す。
今回は、レンジを使いました。
蒸し器を使わずに簡単に作れます。




毎回のことながらすぐになくなります。


春を先取りしましょうね。


また作りま～す。

みんな食べてね。（*^_^*）


  

こんばんわ。（*^_^*）

昨日から３月のスイーツサークルスタートしました。


少しずつですが、気候もあたたかくなってきてますね。


気分もかろやか。お菓子も軽やかに遊びましょう。












みなさんキレイな焼き色でした。


みなさんのご参加お待ちしております。



楽しいお茶の時間にしましょうね。

昨晩も皆さんといっぱいお話できて楽しかったです。  

皆さま、こんばんは(^-^)/　こむぎ２号です。久々のブログ更新になります

今日から、3月ですね。
先日、ご紹介しました｢雛祭り｣の飾り可愛かったでしょ？(*^_^*)

ちょうどイチゴのショートケーキを作ったので、飾ったらどうなるかなぁ〜？と思いメレンゲのお雛さんを飾ってみました

まずは、15センチのホールに飾り
パシャリ




次は、カットしてプチ雛フェイスを二種類飾って
パシャリ




なかなか、可愛く出来ました(*≧m≦*)ププッ

皆さん明後日の3月3日のお雛祭りにケーキを作って、カワイイお雛さんを飾って召し上がってみては？

カワイイ娘ちゃんに、またはお孫ちゃんにプレゼントして
楽しい雛祭りを過ごしてみてもイイですね

もちろん、雛祭りという名目の女子会をするのもイイかも^_^)／▼☆▼＼(^_^)

ではでは〜