こむぎちゃんのスイーツ日記

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皆様、こんにちは
明日から２月　節分に、、、これまたバレンタイン
イベントが続きますね。　個人的には２月８日からのチョコ博が気になります（笑）
でも、手間がかかりますが「手作り」に勝る物はないので。　うちのサークルのご案内・宣伝をｗｗｗｗｗｗッ

２月のスイーツはこちら→　「アンヌ」



先月に続き、チョコレートのケーキです。
見た目が少々、、、、地味だけどかなり凝ったスイーツです
普段とは違いココア生地のスポンジではなく、ビターチョコを練り込んだスポンジ。
そしてオレンジの爽やかなリキュールが効いたガナシュをサンドしたら、次はまわりにキャラメリーゼしたアーモンドをふりかけて。
さらに仕上げにアーモンドの風味が、香ばしくて美味しいチョコでコーティング
すごいチョコ尽くしで贅沢です。

日が経つにつれてビターチョコが練り込まれたスポンジが、しっとりしてフンワリとオレンジのリキュール香り何ともいえないお味になっております

是非、一緒に作りませんか

参加費：３８００円
参加人数：４名　（６名）
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８

参加日は通常　毎週火・木曜日ですが、今回は他の日（月・水・金）の夜もご予約承ります。
※昼は通常通り火・木曜日しか開催しません。

（日程）　空き状況

・２/２（木）→（昼）
・２/３（金）→（夜）
・２/６（月）→（夜）
・２/７（火）→（昼・夜）
・２/８（水）→（夜）
・２/９（木）→（昼・夜）
・２/１０（金）→（夜）
・２/１３（月）→（夜）
・２/１４（火）→（夜）
※昼の部は１月のスイーツ「塩キャラメルのショコラムース」をします。
ご希望の方はお電話下さい。（３名入れます）
・２/１６（木）→（昼）
・２/１７（金）→（夜）
・２/２１（火）→（夜）
・２/２３（木）→（昼・夜）
・２/２８（火）→（昼・夜）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　１月３１日現在

※日程・ご都合が合えば、ご相談に応じ　「塩キャラメルのショコラムース」と「特別サークル・アップルパイ（２月迄）」も致します。

皆様のご参加、心よりお待ちしております。  

皆様、こんばんは
今週からスイーツサークルも始まりました。
今年も皆様と美味しいスイーツを一緒に作っていきたいと思います。

　さて今年１発目のスイーツは　「　塩キャラメルのショコラムース　」



上の層はホワイトチョコ、下の層はスイートチョコのムース
そして中には塩キャラメルソースがトロ～ッと
とっても贅沢なスイーツです。
カットするとこんな感じ→

来月のバレンタインに向けてオススメの１品です

参加費：３７００円
参加日：毎週火・木曜日（昼の部１４時～・夜の部１９時～）
参加人数：６名まで
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加、心よりお待ちしております。