こむぎちゃんのスイーツ日記

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　皆様、こんにちはご無沙汰しております。
久しぶりの投稿になります。
今月のスイーツサークル、始まってます。
「グリーンティー・オペラ」


抹茶が濃厚な、グリーンティー・オペラ
アーモンドの香ばしさに、抹茶の香り豊かな生地。そしてバタークリームなのに、重たくなくサラッとしていて、くちどけのいいクリームに仕上げてあります。

参加費：４０００円
参加人数：４名（最低２名から開催）
参加日：毎週火・木曜日（昼の部14時・夜の部19時）
申込み方法：馬場園商店内、またはお電話にてご予約承ります。

皆様のご参加、心よりお待ちしております。

今年に入り久しぶりの、ブログを投稿でしたが「お知らせ」があります。
諸事情により、来月５月～７月まで（もしくは、８月まで）、お休みを頂きます。
又、サークルを開催する際は「チェストブログ」「Facebook」「Instagram」「公式：馬場園商店ホームページ」でお知らせ致しますので、
何卒宜しくお願い致します。

　  

皆様、こんにちは
早いもので、先月でサークルを始めて、１０年が経ちました
ここまで、続けてこられたのは、ご参加頂いた皆様のおかげです。
本当に、ありがとうございます。感謝申し上げます。

さて、先月から再開したサークルは、少し遅めの春スイーツ「桜レアーチーズケーキ」は、嬉しい事に好評でした
ご希望がありましたら、開催致します。
お気軽に、お問い合わせください。

今月６月のスイーツ
「セサミケーク」



まわりのゴマが、香ばしく楽しい食感で、中にはかの子豆とくりの甘露煮が入っています。
和テイストのスイーツですが、生地からは、ほんのりとラム酒が香りがして食べると、洋風のスイーツを思わせるような焼き菓子なってます。

ぜひ、一緒に作ってみませんか

参加費：３８００円
参加人数：４名（６名可）
参加日：毎週火・木曜日（昼の部１４時：夜の部１９時）
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４１２８８
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
  

皆様、こんにちは
ご無沙汰しております。約５か月位、ブログ投稿をしておりませんでした投稿していない間、クリスマス～３月の始めまでは、変わらずサークルをしていましたが・・・

コロナ緊急事態宣言で、３～４月はお休みしておりました。
昨夜より、サークルを再開致しました。久しぶりに、皆様とスイーツ作りとっても楽しい時間になりました。
ご参加頂いた、皆様も楽しかった様です。

今月のスイーツ「桜レアーチーズケーキ」



４月にする予定だったスイーツ。
自粛で、お花見も出来なかったので、遅めの春スイーツ・・・・・・せめてスイーツだけでも春を味わって頂けるとイイなと、思って桜のスイーツにしてみました。
クリームチーズに桜のペーストを練りこみ、桜の風味が口の中に広がります。
上には、桜花が入ったカワイイ色の、チェリーのゼリー。
春らしいスイーツです。

参加費：３８００円
参加日：毎週火・木曜日（昼の部14時～・夜の部19時～）
参加人数：４名～
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話でご予約承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加、心よりお待ちしております。

  

皆様、こんにちは。
朝晩は、大分秋らしい日になってきましたね。
過ごしやすくなって、お店に、お買い物にご来店頂いた、お客様もお菓子作りをしたい気分に、なってきている様です。

かるかん粉に、チョコレート、マロンペースト、アーモンドプードル等･・・
お客様の、持っている商品を見ながら、何を作るのかなぁ？
と想像をしては、ニヤけてしまう毎日でごさいます（笑）

さてさて、今月のスイーツサークルも始まりましたぁ。
今月のスイーツは、「レアチーズケーキ」


濃厚なクリームチーズに、ホワイトチョコが練り込まれています。
中には、リンゴが入ってます。
食感とナッツの香ばしさがバッチリ合った生地が、上面と底に、敷き詰めてます。
秋らしいスイーツです。

良かったら、一緒に作ってみませんか(*´罒`*）
参加費:3800円
参加日:毎週火・木曜日(昼の部 14時～:夜の部 19時～)
参加人数:4名まで
お申し込み方法:馬場園商店内、またはお電話でご予約承ります。
☎099-224-1288
(追記)
先月は、ブログでのご案内が、出来なくて申し訳ございませんでしたm(_ _)m

先月は、ココアが入ったシュー生地に、マロンクリームと、栗をサンドしたスイーツでした。(パリスブレット)
写真はこちら


こちらの方も、今月中までご予約を承りますので、ヨロシクお願い致しますm(_ _)m
参加費は、今月と同様3800円になります。

皆様のご参加、心よりお待ちしております( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎  

皆様、こんにちは。
昨日から、９月のスイーツサークルが始まりました。
日中はまだまだ、暑い日が続きますが　大分、朝晩過ごしやすくなりましたね

さて今月は、秋らしいスイーツにしてみました
９月のスイーツは、「ドラ」



チョコとアーモンドプードルが、入った生地に、オレンジピール入りのチョコクリームがサンドされたケーキになります。
大人のチョコレートケーキです。
お酒に、コーヒー・紅茶はもちろん何でも合います
このチョコレートケーキの、美味しさを皆様に召し上がって頂きたいです。
一緒に作ってみませんか

参加費：３８００円
参加人数：６名までOK
参加日：毎週火・木曜日（昼の部：14時：夜の部：１９時）
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８

そして、８月のスイーツサークルの方は、ブログにUPしておりませんでしだ。ごめんなさい
８月の後半より開催しておりました。
前半は、台風やお盆の連休で、キャンセル等が立て続きお休みを頂くかたちになりました。
なので、ご希望がありましたら、９月いっぱい承ります。
８月のスイーツは、夏らしいケーキです。
パッション＋オレンジの層と杏仁のプルプル食感のケーキ



パッションとオレンジの酸味と、杏仁の甘さがピッタリマッチしている、美味しいケーキになります。
こちらも、オススメですのでご参加してみませんか

参加費：３８００円
参加人数：４名
参加日：毎週火・木曜日（昼の部：14時・夜の部：19時）
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加、心よりお待ちしております。  

皆様、こんばんは。
先週の雨☔は、すごかったですね。
全員避難勧告という、ビックリするような状態でしたが、、、
何事もなく、過ぎ去りました。

バタバタでブログupが出来ませんでした。
ようやく時間が取れたので、遅くなりましたが、今月のスイーツのご案内します。

今月のスイーツ 「ペーシェ」

白桃と、ラズベリーを使った冷菓
甘酸っぱさが、今から暑くなる季節にピッタリです(*´罒`*
一緒に作って、みんなで、茶いっぺTimeを楽しみませんか？

参加費:3800円
参加日:毎週火・木曜日(昼の部14時・夜の部19時)
参加人数:6名まで対応可能
お申し込み方法:馬場園商店内、またはお電話でご予約承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加、心よりお待ちしております(*´罒`*♥
  

皆様、こんにちは
６月に入り、梅雨の季節になりました。ジメジメ感が嫌な時期到来

そんな時期ではありますが、まだ７～９月に比べると暑さはないので・・・ 暑くなると、どうしても焼き菓子は食べる機会が減少する感じになりますが、こういう雨の日が多い時に家で作ってみるのもいいのでは
焼いている間、ケーキの香りが部屋中に広がり幸せな気分になります
暑い日でも、甘くていい香りはたまらないと思います（私だけかな？）

６月のスイーツは「クグロフ（フルーツミックス）」



チョコの生地と、ドライフルーツが盛りだくさん入っている生地の２種類を合わせて焼きあげたクグロフ
チョコもフルーツもいい感じでまとまって、美味しいバターケーキです。
一緒に作ってみませんか

参加費：３８００円
参加日：毎週火・木曜日（昼の部：１４時・夜の部１９時）
参加人数：４名（最高５名まで）
お申込み方法：馬場園商店内または、お電話で承ります。
099-224-1288
皆様のご参加、心よりお待ちしております。  

皆様、こんにちは。
ゴールデンウイークはいかがでしたか
楽しいお休みになりましたか
私は、毎年恒例の陶器市に日帰りで行き、お皿を買ったり楽しいショッピングをしたところでした

さて、今月は抹茶を使ったスイーツにしてみました。
「抹茶ミルクレープ」




手作りのモチモチ食感の抹茶クレープに、優しい甘さのクリームを２種類サンド
１つは、粒あんのクリーム。２つ目は、きな粉のクリーム。
抹茶のほろ苦さもアクセント
みんなでワイワイ楽しく作りませんか。

参加費：3800円
参加日：毎週火・木曜日（昼の部：１４時・夜の部１９時）
参加人数：４名
お申込み方法：馬場園商店内または、お電話でご予約承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加、心よりお待ちしております。  

皆様、こんにちは。
今月は、久しぶりにロールケーキを作りたくなりイチゴを入れてロールにしました。

今月のスイーツ　「おからのシフォンロール」



スポンジ生地に、おからを練り込んで焼き上げてます。
フワフワで、軽い食感で美味しいスポンジです。
中のクリームには、イチゴヒューレを加えイチゴの風味＋ほんのりピンク色で春らしいスイーツ。
今からの行楽シーズンや、ホームパーティーの「お持たせ」にピッタリ
一緒に作りませんか

参加費：３８００円
参加人数：４名
参加日：毎週火・木曜日（昼の部・１４時～：夜の部１９時～）

特別サークル
桜餅
桜カステラ
かるかん（桜あん）
以上３項目　４月いっぱいまで開催致します。
ご興味がある方は、是非参加してみませんか

４月通常サークル・特別サークルのご参加、心よりお待ちしております。

お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話でご予約承ります。
０９９－２２４－１２８８


  

皆様、こんにちは。
先月はサークルはしておりましたが、ご案内のブログ投稿が出来ずお問い合わせ等頂き、大変ご迷惑お掛け致しました。
今月は、しっかりご案内致します

３月のスイーツ　「ベリー」　


春らしいピンク色のシャンティ・フランボワーズが可愛いスイーツです。
生地は、柔らかいスポンジとアーモンド生地の２種類で、それにサンドするクリームはホワイトチョコのクリーム。
上面には、ほのかに甘酸っぱいラズベリーのクリームでデコレーションしてます
ホワイトチョコのクリーム・ラズベリークリーム・スポンジ・アーモンド生地、この４つが何とも言えないくらい相性ピッタリ
オススメです（＾ｕ＾）

参加費：３８００円
参加人数：４名
参加日：毎週火・木曜日（昼の部：14時・夜の部：１９時）
※３月１８日（月）～３月２３日（土）の１週間は、研修の為サークルはお休みです。



☆特別サークルのご案内
今月から４月まで「桜餅」・「桜カステラ」の特別サークルも致します。

①桜餅


参加費：３０００円
参加人数：６名

②桜カステラ


参加費：3200円
参加人数：４名

③かるかん（桜あん）


参加費：２３００円
参加人数：６名

参加日：毎週月・水・金曜日　夜１９時～開催
※昼しか参加出来ない方、「火・木曜日で空いている日」があった時にご予約できますので、お気軽にお尋ねください。

「作ってみたいなぁ」とご興味のある方、「以前参加して作った事があるけど、またサークルで作りたい」等・・・
お待ちしております(^^)/

☆３月の通常サークル・特別サークルのお申込み方法

馬場園商店内、またはお電話でご予約承ります。
０９９－２２４－１２８８

皆様のご参加心よりお待ちしております。












































































































































































  

皆様、こんにちは。
大変遅くなりましたが、昨年は色々とお世話になりました。今年もよろしくお願い致します
１月も半ばになりましたが、今週より今年度のスイーツサークルが始まりました。

１月のスイーツは「ガトー・フロマージュ・ブラン」



濃厚なクリームチーズと、爽やかなサワークリームを使ったレアーチーズケーキです。
一見、濃厚すぎるのでは・・・とか、重いイメージだと思いますが、口どけが良く軽くて、サラッとしています。
意外とペロリと食べてしまいます。（笑）
中は、アーモンドの風味が美味しいスポンジ生地と、ラムレーズンがサンドされてます。

参加費：３８００円
参加日：毎週火・木曜日（昼の部１４時～・夜の部１９時～）
参加人数：４名（ご相談に応じ６名まで可）
お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話で承ります。
０９９－２２４－１２８８


皆様のご参加お待ちしております。
  

皆様、おはようございます
今年最後の、スイーツサークルになります。

１２月のサークルは、昨夜からスタート致しました。

１２月のスイーツは「クリスマスデコレーション（ドーム型）」




ショートケーキですが、中に角切りのイチゴと甘酸っぱいラズベリージャムがサンドされています。

ご参加頂いている皆様から、手が込んでいるケーキもいいけど・・・時間もかかるし、ふつうがイイというお声がありましたので、シンプルにショートケーキにしました。
とはいえ、ショートケーキはショートケーキだけど、今回はドーム型にしてみました。
まん丸でかわいいケーキになりました
ケーキの飾りは別途料金にはなりますが、自分の好きな物を選んで頂きデコレーションして頂きます。
自分だけのクリスマスケーキが出来ます。
毎年の事ながら、皆様がどんなデコレーションをするのか見るこちらも、とても楽しみな瞬間です

参加費：4３００円　（ケーキの飾りは、別料金になります）
参加人数：４名（最高６名まで。事前にご相談下さい）
参加期間：１２月１日～２１日まで
※休みは土・日
※昼の部は、火曜日・木曜日のみ（１４時～）
※夜の部は、月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日（１９時～）


毎年、１２月のサークルは軽食とプレゼント付きです。是非、皆様のご参加お待ちしております

お申込み方法：馬場園商店内、またはお電話でご予約承ります。
０９９－２２４－１２８８