こむぎちゃんのスイーツ日記

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本日２回目の更新です( ´∀`)/~~

夏に参加した親子教室がこむぎJr.は､とても楽しかった様で
この間行ってきました☆
今回も参加してみました

子どもの成長は早いものですね
夏に参加した時よりお姉ちゃんになって、結構作れる様になっていました

こむぎ２号と２号母はビックリでした
こんなに１人でハンドミキサーを使って泡立てをしたり(目線の真顔だけど・・・)







粉合わせも上手いでしょ

Jr.２号もお姉ちゃんに負けず、混ぜ混ぜしてます

さぁ今度はスポンジが焼けたら､クリームを塗っていきます
先生と一緒にクリーム塗り

先生に色々と作り方を教えてもらえたのね。






一緒に参加したお友達もお母さんと作ってます






２号→｢楽しい？｣
Jr.→｢うんッ｣

ご満悦です






今度は、クリーム絞りです






お友達も頑張ってます。Jr.より１つお姉さんです







来年はJr.も又お友達の様にお姉さんになるのかしら
さぁ、一体何のケーキが出来るのでしょうか？
Jr.の横に見えるケーキは何でしょう







出来上がりは、こちら
クマちゃんのクリスマスケーキです。
カワイイでしょ








私もJr.２号と一緒に作ってみました








それぞれ、個性的なカワイイクマちゃんのケーキが出来ました


残りのスポンジで、おやつのチョコパフェも作りました
パシャリ







Jr.→｢美味しい｣
お口にクリームをつけながら、黙々と完食でした。

今日もとても楽しかった様でした







皆さんも、お子様と楽しくクリスマスケーキをもう作られましたか？
今日は、イブですが・・・もうご家族で美味しいケーキを食べているんでしょうね☆

一緒に作るのは、少し疲れるけど…楽しい思い出になりますよね。
まだ、作られていない方は先ほどUPしたブログにレシピもありますので見て下さいね
では、皆さんもステキなクリスマスをお過ごし下さい
  

３号ちゃんより、クリスマスイブ前日にメールが届きました(^-^)/

３号ちゃん→｢ケーキを作ったよ〜ぉ・・・でも仕事より疲れた(^-^;｣と

出来上がったら｢してね｣と私が言ってお願いしていたので、３号ちゃんよりが一緒に送られて来ました

どれどれ(´・ω・)　今年は、どんなケーキかな見るの楽しみ

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オオオ〜〜〜ォ、カワイイ(*´∇｀*)

ステキなクリスマスケーキです。

夜、早速ケーキを家族で仲良く食べた様です。
３号ちゃんの、カワイイ愛娘の姫ちゃんも大喜びでパクリッ



「おいしっ」



姫ちゃんホントに、カワイイこと

あまりにもケーキが美味しそうで、２号は食べたくなり・・・
ちょっと、３号ちゃんにレシピを聞きました。
（３号ちゃん、２号はいつでも待ってますよ。食べる準備はOKです）
ではレシピをご紹介いたします。

チョコレート・デコレーションケーキ(クリスマスバージョン)
(材料)１８㎝ パウンド型２台分
・卵　３個
・砂糖　９０ｇ
・薄力粉　６０ｇ
・ココア　３０ｇ
・バター　３０ｇ
・バニラエッセンス　適量　　
（チョコクリーム）
・生クリーム　２５０㏄
・ミルクチョコレート　１００ｇ

(作り方)
①全卵に砂糖を加え、モッタリするまで混ぜる。
②次にバニラエッセンス・薄力粉を加えてサックリつやがでるまで、混ぜていく。
③溶かしバターに、生地を少し入れバターと生地が馴染むまで合わせていき②のボールに戻し、混ぜ合わせる。
④オーブンシートをひいた型に、生地を流し１８０度で２５分焼く。
⑤別のボールにチョコをいれ、溶かしその中に少し常温にもどした生クリームをいれハンドミキサーで７～８分立てにします。
⑥ココアのスポンジを、スライスしたらクリーム・お好みのフルーツ・クリームの順にサンドしていきます。
⑦表面を塗り、残りのクリームを９分立てにして絞り袋に入れ絞っていきます。
⑧最後にクリスマスの飾りをのせて出来上がり。

丸いホールもイイけど、たまには長方形のケーキもシックでステキですね(o^−^o)
このレシピで、誕生日ケーキを作っても良いですよね
皆さんも１度、作られてみては？
２号も、３号ちゃんのレシピで今度友達の誕生日に作ってみよう
（こむぎワンポイント）
☆１７０度で３０分焼くと、よりフンワリと焼けますよ
☆テフロン加工の型の場合は、サラダ油かバターを薄く塗り薄力粉をはたいておくと良い。
☆使い込まれたテフロン型の場合は、底だけオーブンシートをひくか油類を塗って薄力粉をはたいておくと安心です。