こむぎちゃんのスイーツ日記

花が広がる打ち上げ花火
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まだまだ、暑い日と桜島の灰に・雨に悩まされる日々、皆さまいかがお過ごしでしょーか
こんな夜遅くに本日２回目の更新です。
皆様、こんばんはm(__)m

先週の木曜日より、9月のサークルがスタート致しました

今回は、白桃ムース・参加費は2000円になります

今までより少し作る工程が多いですが・・・
お一人1ホール(4号・12センチ)をお持ち帰りして頂きます。

第1回目のサークルの状況を、少しだけご紹介致します
(メンバーは、珠美ちゃん・Yukiちゃん・みきちゃんです)

今回はいつもより工程が多いので、てんやわんやでした＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／アワワ、アワワ（汗）

実践スタート

まず、ビスキュイの粉ふるい



次にメレンゲ泡立ててまぁすo(^o^)o



続いて、ムースの生地を頑張って混ぜ混ぜ(σ･∀･)σ



ムースを冷やし固める間に、お茶の時間(休憩中)
YUKIちゃん、珠美ちゃん、みきちゃん→「思ったより、あっさりしてて美味しい♪」
｢カロリーの事忘れてペロッといける(^-^)｣




ありがと〜ぉ、ありがと〜ぉヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
とても嬉しいコメントですぅ

さぁ最終の作業スタートです。
いつもなら、この時点でラッピングをして終わりですが・・・
今回は工程が多いので
まだまだ帰れません(TOT)

みんな、いつもの感覚でお茶が終わると帰るスイッチONになるのか
エプロン外して帰り支度・・・

｢皆々様、まだ帰れませんよぉヽ（゜ロ゜；）ノ｣

みんな→｢だった、だった。まだ終わってなかったね(笑)｣

そうです。まだまだ終わってません。

さぁ〜最終段階の仕上げ作業になります。頑張って作りましょう



珠美ちゃん、細かい作業が結構好きです。
繊細ですね〜ぇ(*^-^)ﾉ



おッ、そうしている横でYUKIちゃん→「出来た〜〜〜ぁ(@^O^@)」
白桃と黄桃を使って、まるでYUKIちゃんの様な明るくて元気なカンジになりましたねぇ(o^-')b



YUKIちゃんの横で、みきちゃんは黙々とデコレーションしてます。
みきちゃんも、キレイに(^-^)みきちゃんらしいデコレーションですね〜ぇ

さぁ〜ぁ、リボンをつけて
おめかして出来上がりo(^o^)o

みんなの撮影会が始まりましたよ。
珠美ちゃん、携帯で一生懸命撮ってます。


ホホーイ(~▽~＠)♪♪♪失礼・失礼(笑)
YUKIちゃんの撮影した後、横にドーンと
カメラを握りしめパシャリと




最後に、頑張った3人をパシャリ



とても楽しくサークルの時間を一緒に過ごしましたぁ
そして、今日は2回目でした。私も工程が多すぎて、先週は手際よく出来なかったんですが・・・
今日は何とか1回目よりはスムーズに出来ました。

しかし今日は残念ながら、お一人当日キャンセルがありまして

毎月ご参加頂いているお客様と２人っきり
マンツーマンでサークル（笑）
私も一緒に作りました（＾ｕ＾）
今日作ったケーキも写真に撮りましたよォ







緑色のリボンが、お客様のケーキです。
キレイに出来てます
オススメの一品なので、是非皆さまに作って頂きたいです
今月は、あと少し空きがありますので(^-^)
皆さま、宜しかったらご参加して下さいませ
お待ちしてます。