こむぎちゃんのスイーツ日記

お疲れ様です。


今日は少し甘いお菓子を食べたくて・・


可愛いお菓子はいかがですか？


可愛くお絵描きしてね。

「ネコちゃんメレンゲ」





材料
卵白　１個
グラニュー糖　２５ｇ
コアントロー　小さじ１／２
チョコペン　１本

作り方
①　メレンゲに砂糖を入れ湯煎にかけながら泡立てる。（砂糖を溶かします）
②　砂糖がとけたら湯煎から外して角が立つまで泡立てるそのさいコアントローを加える。
③　口金の小さいものを使用してください。絞り袋に入れベーキングシートに絞りだし猫の形に成形する。
④　１００℃のオーブンで７０分焼く。
⑤　焼き上がったら猫の絵を描く。
＊　べとつきやすいので密閉容器に乾燥剤を入れ保存。もしくは冷蔵庫に入れる。


あたたかいコーヒー・ココアに入れて砂糖代わりにしてもいいですよ。


お絵描きは子供と楽しんでもいいかも(^^♪

形も好きな形にして楽しんでね。(^_-)-☆


焼き時間が長いけどその間はお勉強かな？