こむぎちゃんのスイーツ日記

お疲れ様です。


今日も灰ですね・・・う～


で、この前納得してなかった。チーズクッキーを焼きました。



今度は、じぶんで納得(^_^)v


チーズクッキー





材料
薄力粉　２００ｇ
ブラウンシュガー　３０ｇ
塩　５ｇ
卵　１個
無塩バター　１００ｇ
粉チーズ　５０ｇ

準備
＊バターを溶かしておく。
＊薄力粉は振るっておきます。

作り方
①　溶かしたバターにブラウンシュガー、塩を加え混ぜます。
②　①に粉チーズを加え混ぜます。
③　②に卵を加えて混ぜます。
④　③に薄力粉を加えてひとまとめにします。ラップで直径３ｃｍの円筒形に形をつくり、
　　そのまま包んで冷凍庫で１時間以上寝かせます。
⑤　④を５ｍｍの厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
　　１７０℃に予熱したオーブンで、１５～２０分焼きます。


以上で出来上がり、黒コショウやバジル等入れても良いかも(*^_^*)


熱中症にならないように水分と塩分を(^_^)v


どうぞお試しあれ。